人體不可或缺的油脂『魚油』－蜜莉愛美麗

今天來分享一下小屁股最愛的魚魚糖糖(其實就是魚油啦@@)

小屁股一歲時，就一直聽旁邊的人說要多讓它補充DHA才會聰明bra bra bra的，

那時就想起小時候阿娘也是每天給我吃兩顆『保護眼睛、保護牙齒，康喜健鈣我最愛!』(好啦~跟我同年代的應該都知道啦…)，媽媽說吃那個會保護眼睛!

但當時我只是個新手媽媽，哪知道要給他補充什麼鬼DHA阿= =

於是認真回家找google大神，結果發現…..

也太複雜了吧!!!

要注意濃度比例要30%以上、又不能選到”深海大型魚” (有海洋毒物重金屬殘留疑慮)、又要同時有DHA和EPA和Omaga-3….

看完這些我都快暈倒了!! 到底是要怎麼選啦??!

有次因緣際會下認識了一位營養師，它推薦我讓小屁股吃一瓶DHA和EPA含量有50%的高純度魚油，

我聽了好興奮，就開始詢問營養師我所google到的資訊。

因為當時深海大魚含汞事件，新聞報得沸沸揚揚，所以我最擔心這問題，

營養師說跟我說:『這罐高純度魚油晶瑩剔透，而且它萃取自最小的深海魚-沙丁魚，檢測後證實不含重金屬，而且大人小孩都能吃，妳自己多補充一些還可以改善皮膚狀況(因為我懷小屁股時狂長痘痘皮膚整個敗壞)、皮膚會更好喔!』

挖賽~我聽了當下就覺得『就是它了阿!!』

立馬詢問營養師哪裡買，想說回家要訂個幾罐來吃吃~

不過畢竟是要給小孩吃的，還是再次找了google大神一下….

一搜尋發現，原來魚油對人體的好處有這麼這麼多喔….大驚!!!

整理了一些重點給大家參考:

魚油脂功能

一、增加記憶力：
由飲食中攝取而得的部份必須脂肪酸，會在體內合成為妨礙血液循環、擾亂免疫系統及加速血脂生成的不良物質，而EPA和DHA可以阻斷這些不良物質在人體內形成。

此外，必須脂肪酸的攝取量若是不足時，會造成神經細胞病變，而響記憶及行動的功能，而EPA和DHA正可作為補充必須脂肪酸的良好來源魚油的EPA、DHA對胎兒及嬰兒腦部也是有影響，它們在體內主要存在於腦部、視網膜；魚類中所含的EPA、DHA較多，適量攝取有助於嬰幼兒腦部之發育，魚肉是比陸生動物的肉，為更好的健腦食物。

二、減緩經痛：
omega-3脂肪酸的作用在於它可以抑制前列腺素的形成，前列腺素是一種局部性的荷爾蒙，它能夠引起發炎，破壞動脈、關節，甚至促發癌細胞發展。omega-3的作用，可以減低過多前列腺素所造成的生理破壞，所以對經痛的現象具有減緩的效果。
三、降血脂：
1991年，發表在新英格蘭醫誌（N Eng J Med）上的報告指出，高血脂病人在接受以魚油為主的飲食治療後，不但達到降低血中膽固醇的效果，而且優質血脂HDL(高密度脂蛋白)的含量增加，而劣質血脂 LDL(低密度脂蛋白)的含量則減少了。

LDL乃負責將膽固醇自肝中帶往肝外的周邊組織，會造成血液循環中血清膽固醇量增加，HDL則將沉澱於身體組織中的膽固醇運至肝臟，使之轉化成膽汁酸，由腸道排泄。所以HDL是有益的膽固醇，LDL是有害的。

四、消炎作用：
魚油的消炎作用比較少為人知。但是在1982年發表於「美國國家科學院研究期刊（Proc Natl Acad Sci）」的研究報告及其他四組研究人員在1987年到1990年間進行的臨床人體試驗的結果都指出，魚油會減少發炎前驅物質的生成，所以可改善紅、腫、疼痛等發炎帶來的不適。
對關節炎、牛皮癬、消化性潰瘍的病人來說，搭配魚油的飲食治療，可以降低病人對止痛消炎藥物的依賴劑量，因此而減少了藥物傷胃傷肝的副作用。